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高级酒店管理与服务 ——专业介绍

admin    2020-07-09
高级酒店管理与服务
        培养目标:本专业主要面向现代服务业中的酒店业及空港枢纽区 高端服务业,包括酒店及相关旅游类企业,为厦门市及周边区域的酒 店业培养德、智、体、美全面发展,具有较高综合素质和较强职业操 作能力,能吃苦、会操作、留得住、出业绩、可发展的基层与中高层 服务管理技术技能型人才。
         主要课程:酒店管理专业开设有管理学概论、服务心理学、旅游 学概论、旅游基础知识、中国旅游资源概况、客源国概况、旅游企业 财务基础、旅游法规知识、旅游市场营销、文化休闲活动策划、旅游 服务业督导技能管理、酒店英语、饭店管理、餐饮服务与管理、前厅 客房服务与管理、茶艺基础、职场礼仪、形体训练、酒店职业行为养 成等专业课程。
          就业方向:本专业学生可在海西现代服务业中的酒店业及空港枢 纽区高端服务业从事基层服务管理、中高层运营管理等工作,包括酒 店及相关旅游服务类企业,有机会实现入学即就业、上岗即高薪、入 职即高端的职业发展目标。
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